Seasonal Cuisine — Pau

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LE ROUTARD 2026 🥾

01/06/2026

Toujours un grand plaisir pour l’équipe de découvrir que des guides comme Le Routard nous ont fait une place dans leur sélection de bonnes adresses à Pau ! 📍
Et on doit l’avouer, on ressent encore plus de joie quand on découvre ce joli mot dans le livret qui jonche la table de nos gourmets de passage dans la région 🤩


Un grand merci @leroutard pour votre visite incognito et la mention de notre adresse dans le guide 2026. Un nouveau merci à nos clients du 20 juin d’avoir choisi de venir se régaler chez nous après avoir parcouru ces quelques lignes si bien écrites consacrées à notre table 🙏


On poursuit sur notre lancée, du bon, du beau, du de saison, du local au max & bcp de passion pour faire que tout ça soit une régalade pour nos gourmets 🫶


Alors si tu veux vérifier si ce qu’a dit Le Routard est vrai, tu sais où nous trouver 😉

Vos ressentis : notre récompense source de motivation !

06/11/2025

Le bouche à oreille a été la meilleure des recettes pour faire connaitre notre petite table punchy à ses débuts. Aujourd'hui, vos jolis retours nous font grandir un peu plus chaque jour et pour cela, un immense merci !

Si ce n'est pas déjà fait, on invite nos gourmets régalés à partager leur ressenti sur notre page Google, on vous met le lien juste ici https://g.page/r/CfIb6SP2mKqNEAE/review


Au plaisir de vous lire

On se voit au JOIA MAA !

TABLE GOURMANDE x GAULT & MILLAU 2024

29/05/2024

YAAAAAAAAHOOOOOOOO!!!!! CECI EST UN CRI DE JOIE !



Un grand merci, à @gaultetmillaufr pour cette distinction qui attise encore davantage notre passion!

PETIT FUTÉ 2024

30/11/2023

Quel plaisir aujourd’hui d’apprendre que le Petit Futé @petitfutepau recommande notre table punchy parmi toutes les bonnes tables que compte notre chère ville de Pau @ville_pau et notre douce région qu’est le Béarn !



À quelques mois de fêter nos deux ans, on est très heureux de voir que notre adresse marque les amateurs du bien manger & de la cuisine maison !



Très heureux aussi de constater que vous êtes toujours aussi gourmand et adepte de nos bons plats locaux qui sentent bon notre passion de la cuisine de chez nous & qui sont toujours empreint de cette touche de joie qui nous anime à chaque service!



Un grand merci au Petit futé & à nos clients qui rendent cette aventure intense!



Un grand merci à notre équipe qui s’est étoffée ces dernières semaines et qui, grâce à son engagement et à sa bonne énergie fait du JÒÏA MÂA une de ces adresses où il fait bon passer de beaux moments